Я знаю, о чем вы сейчас думаете;Пакетики с чипсами?Ну, я не буду объяснять вам, почему эти пакетики заполнены лишь наполовину, а скорее, почему сама упаковка гораздо интереснее, чем кажется на первый взгляд.Видите ли, все знают, что упаковка действительно оказывает существенное влияние на вкус пищи (среди прочего, например, на долговечность и товарный вид продукта), но не все знают, как изготавливается пакет для картофельных чипсов / сколько усилий было вложено в его создание. делать их.А теперь поговорим о науке.

Причина, по которой эти пакеты довольно сложны, заключается в том, что они должны удерживать загрязняющие вещества и влагу снаружи, одновременно предотвращая выщелачивание собственных компонентов.Так как именно они это делают?С несколькими слоями полимерных материалов.Сам пакет состоит из различных слоев полимеров и тонкого слоя алюминиевой фольги, который действует как кислородный барьер.Вот основное изложение того, как устроены различные полимеры: ориентированный полипропилен находится внутри пакета, поверх него слой полиэтилена низкой плотности, за которым следует второй слой ориентированного полипропилена, который также покрыт обычно называют иономерной смолой.

На всякий случай я также раскрою вам, почему эти мешки кажутся «наполненными воздухом».Перед запечатыванием пакетов с картофельными чипсами их обычно наполняют азотом, чтобы создать воздушную подушку, чтобы чипсы не повреждались.Почему азот?Учитывая, что азот по большей части является инертным газом (трудно вступает в реакцию с другими химическими веществами), он не оказывает негативного влияния на вкус картофельных чипсов.
Так что в следующий раз, когда вы откроете одну из этих сумок, помните: для их изготовления потребовалось много научных усилий.Наслаждаться!